Côtes du Rhône Les Chassieux Blanc

100% VIOGNIER

Terroir : Sable et calcaire.

La robe est jaune claire brillante, un nez de fleur blanches et cristallin.
En bouche on note des tonalités de fleurs blanches, de fruits frais et d'épices légères.

Vendange manuelles, égrappage total. Vinification levures indigènes. Elevage en cuve

13° Vol

Poissons en sauce, veau et fromages

100% VIOGNIER

Terroir : Limestone and sand.

Bright yellow appearance, a pure aroma of white flowers on the nose. On the palate, tonalities of white flowers, fresh fruits and delicate spice.

Hand harvested. Totally de-stemmed. Indigenous yeasts.
Aged in cuve.

13° Vol

Fish in a sauce, veal and cheese